بذور الكتان معجزة حديثة

ملين رائع والزيليم المطلق (الكتان) مشتقة من نبات الكتان هو نبات سنوي ينظر إلى تنمو جيدا في التربة الرملية والطينية. ومن عادة المشار إليها وبذر الكتان. الاسم العلمي هو usitatissimum Linum. بذور بيضاوية الشكل ويجب أن تكون مبردة. بذور الكتان النفط المستخرجة من بذور الكتان وغير المشبعة والقلب ودية.

بذور الكتان -- كنز من المغذيات

بذور الكتان هي مصدر جيد من المواد الغذائية مثل -- البروتين والألياف الضرورية aminoacids والدهون والأحماض الدهنية الأساسية ، والمعادن وخاصة الفوسفور ومعظم الغذائية الأهم.

العقل المدبر وراء؟

بذور الكتان السمة الخير على اثنين من المكونات الهامة :

· حمض الفا لينولينيك (جيش الإنقاذ) -- عنصرا أساسيا اوميجا 3 الأحماض الدهنية (التعليم للجميع)
· Lignan -- وهو الاستروجين النباتية (مضادات الأكسدة)

فوائد بذور الكتان

· من هو مصدر حيوي للحمض أوميغا 3 الدهنية للنباتيين جنبا إلى جنب مع فول الصويا.

• أما هو خال من الغلوتين ، وهو يعتبر آمنا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.

· الساخن الإحمرار ، ويعتبر أحد أعراض سن اليأس من سمات للحد من استهلاك بذور الكتان.

· من يحسن الكولسترول الجيد (إتش دي إل) ، ونقصان الدهون الثلاثية ونشاط الصفائح الدموية وضغط الدم ، مما يعود بالنفع صحة القلب.

· التيبس الصباحي ، ويعتبر أحد أعراض المميزة لالتهاب المفاصل في الانخفاض ، وبالتالي زيادة الحركة.

· من يقلل من حدوث الربو.

· وقشور في الكتان تملك خصائص مضادة للأكسدة والذي ينتج في الوقاية من تشكيل لويحات تصلب الشرايين.

· من يقلل أيضا من خطر 1 - نوع ونوع السكري - 2 كما أنه يقلل من متطلبات الانسولين.

· استهلاك بذور الكتان يساعد في تشكيل البروستاجلاندين (مركب يشبه الهرمونات) مما يزيد من نفاذية غشاء الخلية وبالتالي تحسين وظيفة المناعة في الجسم.

· من الإيدز في الحد من انتشار الأمراض الكلوية.

• والأحماض الدهنية الأساسية في بذور الكتان تلعب دورا حيويا في خفض الأمراض الجلدية مثل مرض الصدفية.

، وقشور في الكتان تملك خصائص مضادة للأكسدة والذي ينتج في الوقاية من تشكيل لويحات تصلب الشرايين.

· من يقلل أيضا من خطر 1 - نوع ونوع السكري - 2 كما أنه يقلل من متطلبات الانسولين.

· استهلاك بذور الكتان يساعد في تشكيل البروستاجلاندين (مركب يشبه الهرمونات) مما يزيد من نفاذية غشاء الخلية وبالتالي تحسين وظيفة المناعة في الجسم.

· من الإيدز في الحد من انتشار الأمراض الكلوية.

• والأحماض الدهنية الأساسية في بذور الكتان تلعب دورا حيويا في خفض الأمراض الجلدية مثل مرض الصدفية.

· بذور الكتان مكافحة المواد المسببة للسرطان ويقلل من الجذور الحرة الضارة الخلية ، وبالتالي منع السرطان.

· الألياف غير القابلة للذوبان عالية (28 ٪) ومحتوى الصمغ يضيف بالجملة إلى البراز وبالتالي إلى الصفات الملكية ملين لها ، وبالتالي منع حدوث الامساك وانسدادات.

· وخفض مستويات - 3 اوميغا في النظام الغذائي تشكل مخاطر عالية لحدوث الاكتئاب.

اتباع نظام غذائي كتاني

ملعقتين من بذور الكتان توفر حمض أوميغا 3 الدهنية لاتباع نظام غذائي 2000 سعر حرارى. إذا كنت تريد أن تحقق ما سبق وقال ، في محاولة لإدماجها في النظام الغذائي الخاص بك. نكهة لطيفة جوزي الإيدز في استخدامه سهل.

* يمكن مسحوق البذور يمكن استخدامها بوصفها سلطة خلع الملابس مع المايونيز والخل.

ويمكن استخدام بذور الكتان النفط لأغراض الطهي.

· ويمكن أن تستخدم مع دقيق الخبز أو العجين لصنع الفطائر ، والفطائر ، الكعك وشرحات.

* يمكن أن تكون البذور مسحوق يرش على الأرز على البخار مع ملعقة صغيرة من السمن (توضيح الزبدة).